Chất xơ vừa giúp phòng chống táo bón khi mang thai, kiểm soát cân nặng và hạn chế nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, tim mạch. Không chỉ giúp giảm tối đa triệu chứng táo bón khi mang thai, ưu tiên bổ sung chất xơ trong dinh dưỡng khi mang thai còn giúp mẹ bầu nắm rõ cân nặng hiệu quả, đồng thời giảm thiểu nhiều tỷ lệ mắc tiểu đường và các bệnh liên quan tim mạch. Vậy, chất xơ hiện diện ở đâu nhiều nhất? Cách bổ sung chất xơ đúng và hiệu quả ra sao? Tìm hiểu ngay mẹ bầu nhé. 1. Hiểu thế nào là chất xơ? Không phải ai cũng hiểu rõ về chất xơ. Theo định nghĩa khoa học, chất xơ là một loại gluxit mạch dài và cơ thể con người gần như không thể tiêu hóa hoàn toàn được, bao gồm 2 loại: chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. – Chất xơ không hòa tan có nhiều trong ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, hoa quả, rau xanh. Chất xơ không hòa tan sẽ không bị các enzym ruột tàn phá và cũng không được hấp thu vào máu. Tăng cường bổ sung chất xơ hòa tan sẽ giúp ngăn ngừa táo bón và các vấn đề liên quan đến đường ruột. – Chất xơ hòa tan thường xuất hiện trong các loại đậu, yến mạch, lúa mạch, hoa quả và bơ, có tác dụng kiểm soát và ngăn ngừa lượng đường và cholesterol vào máu. Cung cấp chất xơ hòa tan cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm và cải thiện cảm xúc. 2. Bổ sung chất xơ cần đúng cách Không phải cứ tăng cường thực phẩm giàu chất xơ vào thực đơn là đủ. Muốn bổ sung chất xơ đúng cách và hiệu quả, mẹ bầu không nên bỏ qua những lưu ý sau đây. – Khẩu phần dinh dưỡng cho mẹ bầu mỗi ngày cần đảm bảo ít nhất 3 khẩu phần rau và 2 khẩu phần trái cây. Các chị em có thể sắp xếp 3 bữa chính xuất hiện rau và trái cây xuất hiện nhiều trong bữa phụ. – Lựa chọn những thực phẩm dồi dào chất xơ thân cứng như bông cải xanh và trái cây ăn được cả vỏ lẫn ruột như táo. – Chế độ ăn uống trong một tuần của bà bầu nên xuất hiện ít nhất 3 bữa đậu. – Hãy ngưng ngay các món ăn vặt không bổ dưỡng, khi có cảm giác thèm ăn, bà bầu nên ưu tiên các loại hạt, yến mạch, ngũ cốc, hoa quả… Các chị em cần nhớ: Cung cấp lượng chất xơ quá nhiều trong khẩu phần dinh dưỡng sẽ gây nên triệu chứng buồn nôn, đầy hơi chướng bụng. Cách tốt nhất, mẹ bầu nên tăng cường bổ sung nước để chất xơ được tiêu hóa tốt hơn. --------- Xem thêm: dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa
0 Comments
Leave a Reply. |
ArchivesCategories |